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始まりの黄金鬱金カレー

始まりの黄金鬱金カレー

始まりの黄金鬱金カレー

薬種問屋「大和屋」として創業したハチ食品。当時、漢方薬の原料となる鬱金(ウコン)の栽培にも力を入れており、1903年(明治36)に鬱金粉が第五回内國勧業博覧會において有功褒賞を獲得しました。その後、鬱金粉を主原料としたカレー粉開発に勤しみ、1905年(明治38年)、日本で初めての国産カレー粉「蜂カレー」を世に送り出しました。鬱金(ウコン)はまさに、ハチ食品の始まりを象徴する存在なのです。
ハチ食品のカレーの歴史が始まる起点となった「鬱金(ウコン)」にこだわった「始まりの黄金鬱金カレー」は、沖縄産発酵ウコンを100%使用し、自社粉砕のスパイス(クミン、コリアンダー、ガラムマサラ[フリーズパウダー製法])が香るソースに、大きな牛肉と角切りのじゃがいも、人参を加えて、素材の旨み・香り・色で作り上げました。
ウコンの恵みたっぷりのコク深く香り豊かな味わいに仕上げた、黄金色の美しいビーフカレーです。100年を越えるカレーの歴史に思いをはせながら心ゆくまでお楽しみください。

商品コード 203771

規格/200g 入数/20
パッケージサイズ/170×130×23(mm)
荷姿重量/274×262×194(mm)/4.9kg

賞味期間/24ヶ月
JANコード/4902688243228
ITFコード/14902688243225

はじまりの黄金鬱金カレーのこだわり はじまりの黄金鬱金カレーのこだわり
発行ウコンについて 発行ウコンについて

赤から旨辛コラボレーション 赤から旨辛コラボレーション

赤から旨辛コラボレーション

辛さを極めたやみつきの旨さ
『赤から』シリーズに新商品が登場!

本家赤から台湾カレー

『赤から』シリーズは、「辛さを極めたやみつきの旨さ」がコンセプトのレトルトカレーです。そんな『赤から』シリーズに、「本家 赤から台湾カレー」が新登場!
たっぷりの唐辛子と2種類の醤(コチュジャン・トウバンジャン)にはちみつを加え、甘辛く濃厚に仕上げたカレーに、挽肉を入れ、にんにくを効かせた、赤から監修の台湾カレーです。

商品コード 203761

規格/150g  入数/20
パッケージサイズ/170×130×23(mm)
荷姿重量/274×262×194(mm)/3.8kg
賞味期間/24ヶ月
JANコード/4902688243211
ITFコード/14902688243218

赤からとは

「赤から」は、愛知県名古屋市に本店を構える、「鶏セセリ焼」と「赤から鍋」が名物の人気外食店。「赤から鍋」は特製味噌をベースに赤唐辛子など32種類のスパイスをブレンドし、0番~10番までの辛さが選べる、辛さを極めたやみつきの旨さ!

台湾カレーとは

本場台湾には存在しない名古屋発祥の台湾ラーメンをヒントにして生まれたのが、台湾ミンチ(挽肉に唐辛子などを合わせて炒めた激辛ミンチ)をゆで麺にぶっかけた「台湾まぜそば」。その台湾ミンチを使用したカレーが新名古屋メシの台湾カレーです。辛さを極めた「赤から」が監修した絶品の台湾カレーをお楽しみください。

本家 赤からカレー

本家 赤からカレー

ランキング

辛さを極めたやみつきの旨さ。たっぷりの唐辛子と2種類の醤(コチュジャン・トウバンジャン)で辛味を効かせはちみつで甘辛く濃厚に仕上げたカレーです。

本家 赤から辛味の極み10番カレー

本家 赤から
辛味の極み10番カレー

ランキング

たっぷりの唐辛子と2種類の醤(コチュジャン・トウバンジャン)で辛さを極めたソースにはちみつを加え、甘辛く濃厚に仕上げたカレーです。辛さは10番!

HACHI LAB(ハチラボ)シリーズ HACHI LAB(ハチラボ)シリーズ

簡単!カレー革命
簡単!カレー革命

短時間で煮込みカレーの美味しさが味わえる!

「簡単!カレー革命」が新登場!

ルウの中に人参や玉ねぎ(乾燥)、大豆ミートなどの具材が入っており、さらに野菜ブイヨンや30種類の野菜、ソテーオニオンの風味も加わった、新しいタイプのカレールウです。カットされている肉を使えば包丁・まな板いらずで、お肉を焼いて少し煮込むだけで簡単に煮込みカレーの美味しさを味わっていただける商品です。具材やブイヨン入りなので、アレンジ料理にも簡単にお使いいただけるとともに、お湯で溶かすだけでも優しいとろみのついたカレースープとしても召し上がっていただけます。

商品コード 301561

規格/150g 入数/12 
パッケージサイズ/200×120×34(mm)
荷姿重量/382×206×104(mm)/2.1kg 
賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688204175 
ITFコード/14902688204172

簡単!カレー革命 レシピ

カレースープ(1人前)※大さじ2杯(20g)

  • ❶ 大きめのマグカップまたはスープ皿に
    カレールウ※を入れてお湯150ccをそそぎ
    ルウが溶けるまでよく混ぜる。(約3分)
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キーマカレー(2人前)※大さじ4杯(40g)

  • ❶ フライパンに油を引き、ひき肉(150g)を炒める。
  • ❷ 肉の色が変わったら、水200cc加えてひと煮立させる。
  • ❸ 一度火を止め、カレールウ※を入れて溶かす。
  • ❹ 再び弱火でとろみが出るまでよく混ぜる。
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カレーリゾット(1人前)※大さじ2杯(20g)

  • ❶ フライパンに水100㏄を入れ、軽く沸騰させる。
  • ❷ 一度火を止め、カレールウ※を入れて溶かし
    ご飯100gを加えてほぐす。
  • ❸ 再び弱火でとろみが出るまでよく混ぜる。
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カレーうどん(1人前)※大さじ3杯(30g)

  • ❶ どんぶりにカレールウ※とめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1杯(5g)を入れ、お湯170㏄をそそぎルウが溶けるまでよく混ぜる。(約3分)
  • ❷ ゆでたうどんを加えて混ぜる。
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たっぷりパスタシリーズ たっぷりパスタシリーズ

ハチ食品の『たっぷりパスタ』は、1袋で2~3人前のボリューム満点でたっぷり大容量なパスタソースです。 ハチ食品の『たっぷりパスタ』は、1袋で2~3人前のボリューム満点でたっぷり大容量なパスタソースです。

『たっぷりパスタ』シリーズに、相性の良い素材であるチーズとボロネーゼを組み合わせた「チーズボロネーゼ」、カニとトマトクリームのコクのあるコラボレーションをお楽しみいただける「カニトマトクリーム」の2品が新登場します。

たっぷりチーズボロネーゼ260

たっぷりチーズボロネーゼ260

完熟トマトのほどよい酸味と赤ワイン、デミグラスソースで味わい深く仕上げたソースに、チェダーチーズの風味を効かせたパスタソースです。

商品コード 203741

規   格/260g
入   数/24
パッケージサイズ/180×140×38(mm)
荷姿重量/278×293×187(mm)/6.7kg

賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688265596
ITFコード/14902688265593

たっぷりカニトマトクリーム260

旨味たっぷりのほぐし蟹をアメリケーヌソースでまろやかに仕上げた、完熟トマトの酸味とチーズのコクが引き立つカニトマトクリームソースです。

商品コード 203751

規   格/260g
入   数/24
パッケージサイズ/180×140×38(mm)
荷姿重量/278×293×187(mm)/6.7kg

賞味期間/12ヶ月
JANコード/4902688265602
ITFコード/14902688265609

Lineup1袋で2〜3人前の、
たっぷり大容量なレトルトパスタソース。

ワールドディッシュシリーズ

お手軽に世界の一皿が味わえる!『ワールドディッシュ』に新商品登場!
既存の『ワールドディッシュ』炊き込みご飯の素に加え、温めてご飯にかける
「タイ風どんぶりご飯 ガパオ」、「台湾風どんぶりご飯 ルーロー飯」、
「ハワイ風どんぶりご飯 ロコモコ」の3品が新登場します。

ワールドディッシュタイ風どんぶりご飯 ガパオ

ワールドディッシュタイ風どんぶりご飯 ガパオ

鶏挽肉と赤ピーマン、たけのこなどをオイスターソースやナンプラーで味付けし、輪切り唐辛子でピリ辛に仕上げ、肉の旨味と爽やかなバジルの香りを効かせたガパオです。

商品コード 203781

規格/150g 入数/24
パッケージサイズ/165×120×33(mm)
荷姿重量/253×220×195(mm)/4.0kg
賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688220038
ITFコード/14902688220035

ワールドディッシュ 台湾風どんぶりご飯 ルーロー飯

ワールドディッシュ台湾風どんぶりご飯 ルーロー飯

豚バラ肉を玉ねぎ、たけのこ、しいたけ、きくらげと一緒に甘辛く煮込み、八角の香りを効かせて仕上げたルーロー飯です。

商品コード 203791

規格/140g 入数/24
パッケージサイズ/165×120×33(mm)
荷姿重量/253×220×195(mm)/3.7kg
賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688220045
ITFコード/14902688220042

ワールドディッシュ ハワイ風どんぶりご飯 ロコモコ

ワールドディッシュハワイ風どんぶりご飯 ロコモコ

ごろっとしたハンバーグにローストオニオンとフォンドボーのコク、赤ワインの香りでグレイビーソース風に仕上げたハワイのローカルフード ロコモコです。

商品コード 203801

規格/160g 入数/24
パッケージサイズ/165×120×33(mm)
荷姿重量/253×220×195(mm)/4.2kg
賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688220052
ITFコード/14902688220059

海南鶏飯の素

アジア風 炊き込みご飯海南鶏飯の素

刻んだしょうがの香りと鶏肉のあっさりとした旨みたっぷりのアジア風炊き込みご飯です。

パエリアの素

スペイン風 炊き込みご飯パエリアの素

サフランの香りと魚介の旨みたっぷりのスペイン風炊き込みご飯です。

ハチネロ

「激辛ハチネロペースト」 新発売! 「激辛ハチネロペースト」 新発売!

『激辛ハチネロ』シリーズに
自社ハバネロファームで栽培の
国産ハバネロを使用した
「激辛ハチネロペースト」が
練りチューブ製品として新登場します。

国産(自社栽培)のフレッシュな激辛唐辛子「ハバネロ」をたっぷり使用し、ハバネロ本来の刺激的な辛さと風味が味わえるチューブタイプのハバネロペーストで料理に幅広く刺激をプラスいたします。

激辛ハチネロペースト

激辛ハチネロペースト

商品コード 542061

規格/40g 入数/20×2
パッケージサイズ/40×29×141(mm)
荷姿重量/323×175×157(mm)/2.5kg
賞味期間/12ヶ月
JANコード/4902688320332
ITFコード/14902688320339

2品新登場 2品新登場
超激辛スパイス 一味

超激辛スパイス 一味

ハバネロとトリニダード・スコーピオンを使用した、超激辛タイプの一味です。

商品コード 630161

規格/11g 入数/10×3
パッケージサイズ/φ34×93(mm)
荷姿重量/233×191×108(mm)/2.7kg
賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688165353
ITFコード/14902688165350

激辛スパイス シビ辛

激辛スパイス シビ辛

爽やかな香りにしびれるような刺激が特徴の四川省産青花椒と、ハバネロを使用したシビ辛タイプの花椒入り唐辛子です。

商品コード 660211

規格/11g 入数/10×3
パッケージサイズ/φ34×93(mm)
荷姿重量/233×191×108(mm)/2.7kg
賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688191376
ITFコード/14902688191373

最も辛いトウガラシとして2013年から現在(2021年時点)までギネス世界認定されているキャロライナ・リーパーと、2012年にギネス世界認定されたトリニダード・モルーガ・スコーピオンを交配した品種で、尖った先端がサソリの針に似ていることからスコーピオンと名が入っています。

唐辛子の中でも上位の辛さ 唐辛子の中でも上位の辛さ

中国四川省金陽県産の青花椒は、個性的で、爽やかさと野生的な風味を合わせもっており、しびれの程度が極めて高い。

Patto DELI ハーブソルト Patto DELI ガーリックソルト

ハーブとこだわりのスパイスが
爽やかに香る「PattoDELI ハーブソルト」、
3種類のガーリックと
こだわりのスパイスが食欲をそそる
「PattoDELI ガーリックソルト」が
新たに登場します。
香り高い香味野菜などの味わい深さも加わり、
料理に美味しさをプラスします。

ハーブソルト

12種類のスパイスとハーブ仕様 12種類のスパイスとハーブ仕様

12種類のスパイスとハーブを配合。オレガノ、バジル、タイム、パセリのハーブに香味野菜を加え、スッキリとした香り高い風味に仕上げました。

商品コード
510661

規  格/80g
入  数/10×4
パッケージサイズ/φ50×95(mm)
荷姿重量/424×267×116(mm)/4.2kg

賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688084357
ITFコード/14902688084354

ガーリックソルト

3種類のガーリック仕様 3種類のガーリック仕様

3種類のガーリック(ロースト・フライ・ドライ)を使用。香り高い香味野菜を使用し、唐辛子により辛味を効かせることで味にインパクト加え、味わい深く仕上げました。

商品コード
510671

規  格/80g
入  数/10×4
パッケージサイズ/φ50×95(mm)
荷姿重量/424×267×116(mm)/4.2kg

賞味期間/18ヶ月
JANコード/4902688084364
ITFコード/14902688084361

家庭での様々な料理に! 家庭での様々な料理に!

ガーリックソルト ハーブソルト ガーリックソルト ハーブソルト

アウトドアなどにも最適! アウトドアなどにも最適!

ガーリックソルト ハーブソルト ガーリックソルト ハーブソルト