ハチ食品株式会社(大阪府大阪市、代表取締役社長：高橋 慎一、以下 ハチ食品)は、かつてご好評をいただいた『自慢のパスタ』シリーズを、装いも新たに再登場させます。
レシピやパッケージデザインを一新し、「ポルチーニ薫る粗挽き牛肉のボロネーゼ」「燻しベーコンと濃厚チーズのカルボナーラ」「北海道産生クリームと紅ずわい蟹のトマトクリーム」の３品を2025年9月1日(月)に発売いたします。
 

 
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■コンセプト
ちょっと贅沢なこだわりパスタソース
 
■『自慢のパスタ』シリーズが新登場！
粗挽き牛肉とデミグラスソースのコクが織りなす深い味わいの「ポルチーニ薫る粗挽き牛肉のボロネーゼ」、パルミジャーノ・レッジャーノと卵の濃厚さとコクが特徴の「燻しベーコンと濃厚チーズカルボナーラ」、紅ずわい蟹の旨みと生クリームのコクが織りなすまろやかな味わいの「北海道産生クリームと紅ずわい蟹のトマトクリーム」の3品が新登場します。
 
■開発背景
単身世帯や共働き世帯の増加、ライフスタイルの多様化、物価高騰により、外食や中食に頼らず、手軽に自宅で食事を楽しむ“内食”のニーズが広がりつつあります。こうした背景の中で、当社では長年培ってきた開発技術を活かし、お店のような本格的な味わいを自宅で気軽に楽しんでいただけるパスタソースを開発しました。本シリーズは、こだわりの食材を絶妙なバランスで組み合わせることで深い味わいを引き出し、ちょっと贅沢な食卓を演出します。市場のニーズに応えつつ、手軽に本格的な味わいを楽しめるパスタソースとしてご提案いたします。
 
■『自慢のパスタ』シリーズ 開発のこだわり
＜ポルチーニ薫る粗挽き牛肉のボロネーゼ＞

・粗挽き牛肉を赤ワインと3種類のハーブ（オレガノ、バジル、ローレル）でじっくりと煮込みました。
・ポルチーニの薫り、デミグラスソースのコク、トマトの酸味が引き立つような絶妙なバランスで組み合わせました。
・素材の質感にこだわり、パスタとのからみのよいソースに仕上げました。
 
 
 
＜燻しベーコンと濃厚チーズカルボナーラ＞

・本場イタリアにならい、鶏卵とチーズのみで仕上げました。
・「イタリアチーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に使用し、チーズの旨みと豊かな薫りを引き立たせました。
・粗挽きこしょうと燻しベーコンの風味豊かな薫りを効かせ、味と薫りのバランスにこだわりました。
 
 
 
＜北海道産生クリームと紅ずわい蟹のトマトクリーム＞

・旨みと甘みの強い紅ずわい蟹を贅沢に使用しました。
・北海道産生クリームのコクと角切りトマトのフレッシュな酸味のバランスの良い、飽きの来ないソースに仕上げました。
 
 
 
■新商品概要・特徴
自慢のパスタ　ポルチーニ薫る粗挽き牛肉のボロネーゼ

赤ワインとハーブでじっくり煮込んだ粗挽き牛肉とデミグラスソースのコクが織りなす深い味わいのパスタソースです。風味豊かなポルチーニの薫りを効かせて仕上げました。
内容量　　　：120g
賞味期限　　：18ヶ月
希望小売価格：270円（税込）
JANコード　 ：4902688243501
 
 
 
 
 
 
自慢のパスタ　燻しベーコンと濃厚チーズカルボナーラ

パルミジャーノ・レッジャーノと卵の濃厚さが織りなすコクと深い味わいのパスタソースです。風味豊かな燻しベーコンの薫りを効かせて仕上げました。
内容量　　　：120g
賞味期限　　：15ヶ月
希望小売価格：270円（税込）
JANコード　 ：4902688243518
 
 
 
 
 
 
自慢のパスタ　北海道産生クリームと紅ずわい蟹のトマトクリーム

紅ずわい蟹の旨みと生クリームのコクが織りなすまろやかで深い味わいのパスタソースです。さわやかなトマトの酸味を効かせて仕上げました。
内容量　　　：110g
賞味期限　　：15ヶ月
希望小売価格：270円（税込）
JANコード　 ：4902688243525
 
 
 
 
 
 

■『自慢のパスタ』シリーズ商品一覧

 
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