2026.08.19

世界で人気の本格タイカレーをご家庭で手軽に！
「アジアングルメ紀行マッサマンカレールウ」を９月１日に新発売

ハチ食品株式会社（大阪府大阪市、代表取締役社長：高橋慎一、以下ハチ食品）は、アジアン料理を手軽に楽しめる『アジアングルメ紀行』シリーズの新商品として、「マッサマンカレールウ」を2026年9月1日（火）に発売いたします。

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■コンセプト
気軽に味わえ、もう一度食べたくなる。

■『アジアングルメ紀行』シリーズに「キーマカレールウ」が新登場！

『アジアングルメ紀行』シリーズに、ルウ商品として4品目となる「マッサマンカレールウ」が新登場します。コクと甘みのバランスにこだわり、ご家庭でも手軽に本格的なマッサマンカレーが楽しめるように仕上げました。野菜とお肉を用意するだけで、フライパンひとつで手軽に調理できます。お好みで砕いたピーナッツを加えることで、より本格的な味わいをお楽しみいただけます。

■開発背景
『アジアングルメ紀行』のルウシリーズは、「グリーンカレールウ」「バターチキンカレールウ」「キーマカレールウ」の3品を展開し、ご家庭で手軽に本格的なアジアン料理が楽しめることや、幅広いフレーバー展開が支持され、多くのお客様にご好評いただいています。
こうした背景を受け、シリーズのさらなる拡充として、新たに「マッサマンカレールウ」を開発いたしました。ココナッツミルクの豊かな香りとコクのある甘みに、タマリンドのフルーティーな酸味を効かせた、本格的な味わいをお楽しみいただける商品です。
マッサマンカレーとは、豚肉を使用せず、主に鶏肉やジャガイモ、ピーナッツ、ココナッツミルクを使用した伝統的なタイカレーで、2021年アメリカの人気情報サイト「CNN Travel」*にて、「世界でもっともおいしい食べ物ランキング50」で第一位に選ばれ、世界中で注目されました。

*CNN travel
http://edition.cnn.com/travel/article/world-best-food-dishes/

■開発のこだわり

・ココナッツミルクの豊かな香りと甘みに、カファライムなどのスパイスの風味と、魚醤のうま味が調和するようこだわりました。
・練りごまで香ばしさを引き出し、風味豊かに仕上げました。
・タマリンドのフルーティーな酸味がほどよいキレとなり、最後まで飽きずに楽しめます。

■商品概要・特徴
アジアングルメ紀行マッサマンカレールウ