材料

なす　　　　　　　　小1本（100g）

ズッキーニ　　　　　小1本（100g）

玉ねぎ　　　　　　　1/2個（100g）

パプリカ　　　　　　1/2個（70g）

オリーブオイル　　　大さじ2（28g）

たっぷりポモドーロ　1袋（245g）

バジルの葉　　　　　適量

作り方

1

すべての野菜を2cm角に切り、なすとズッキーニは水にさらして水気をとる。

2

（1）を耐熱ボウルに入れ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで5分間加熱する。

3

鍋にオリーブオイルを中火で熱し、（2）の野菜がやわらかくなるまで炒める。

4

（3）にたっぷりポモドーロを加え、蓋をし、時々混ぜながら弱火で10分間煮込む。

5

最後にお皿に盛りつけ、ちぎったバジルを添える。

ワンポイントアドバイス

電子レンジは機種、W（ワット）数により、加熱時間が異なりますので、加減してください。

「たっぷりポモドーロ」その他のおすすめレシピ！
マルゲリータピザ
鶏肉のトマトソース煮込み
トマトソースのアクアパッツァ

※どの商品でも美味しくいただけます。