材料

【鯛のピリ辛漬け丼】

鯛(刺身) 10～12切れ

赤からカレールウ 1/3袋（40g）

しょうゆ 小さじ2

水 50ml

酢飯 400g

白ごま 適量

刻みのり 適量

【ピリ辛みそ汁】

水 350ml

みそ 大さじ2

作り方

1

赤からカレールウ、しょうゆ、水をポリ袋で混ぜ合わせ、 鯛の刺身を入れてよく揉みこむ。

2

30分間冷蔵庫で漬けて置く。

3

丼に酢飯を盛り、漬け汁をかるくきった（2）をのせる。

4

白ごまと刻みのりをかける。

5

【ピリ辛みそ汁】
余った漬け汁と水350ml、お好みの具材を鍋にいれて沸騰させる。
沸騰したら火を止めて、みそを溶かす。

ワンポイントアドバイス

余った漬け汁を使って、みそ汁にしても美味しく召し上がれます。

※どの商品でも美味しくいただけます。