パスタソース・その他商品のアレンジ
冷製明太子クリームそうめん
約5分/2人前
- 材料
- たっぷり明太子クリーム 1パック
- 牛乳 160ml
- 白だし 大さじ2
- そうめん 160g
- みょうが 1個
- 大葉 4枚
- 青ねぎ小口切り 大さじ2
- 明太子 30g
- 作り方
- 1
ボールにたっぷり明太子クリーム260、牛乳、白だしを入れて混ぜ合わせる。
- 2
そうめんは茹でて冷水でもみ洗いする。
- 3
器に②を盛り、①をかける。
- 4
③に小口切りにしたみょうが、千切りにした大葉、青ねぎ小口切りと明太子をのせる。
- ワンポイントアドバイス
- 薬味は材料以外にもかいわれ大根やおろし生姜、刻み海苔等もおすすめです。
